新手也能当生煎大厨!老面款直接煎,10 分钟搞定!
谁懂啊家人们!宅家追剧追到上头、加班赶工饿到心慌,或是周末想偷个懒瘫在沙发上,突然就馋那口 底壳金黄酥脆、内里肉汁饱满 的生煎包!
可自己做吧,要揉面发酵、调馅煎制,折腾大半天不说,还未必能做出早餐店那味儿 —— 要么面皮发柴,要么底部煎糊,汤汁还少得可怜;点外卖更坑,要么等 1 小时以上才能吃上,要么送到手底壳已经变软、汤汁变凉,那股子灵魂香气直接打了对折,瞬间没了食欲!
别急!今天就给大家挖到宝 ——丸达福老面包子,不用复杂操作,在家轻松复刻地道生煎口感,就算你从来没做过包子,只要跟着这套流程走,10 分钟就能做出比早餐店还香的生煎包,让你随时随地实现 “生煎自由”!
展开剩余77%为什么选丸达福?老面工艺 + 真材实料,一口就沦陷!1. 老面发酵,面皮自带麦香与韧劲,煎完 “咔嚓” 响
丸达福最绝的就是坚持传统老面工艺,经过长时间自然发酵,面皮自带浓郁的麦香,口感松软又不失韧劲。
煎制后底部能形成一层金黄酥脆的硬壳,咬下去 “咔嚓” 一声超治愈,而内里依旧松软多孔,吸饱肉汁后更是软糯入味,完全还原现做生煎的面皮质感,比普通速冻包子香太多!
2. 馅料饱满多汁,肉香扑鼻不腻口,咬开爆汁
作为生煎包的灵魂,丸达福的馅料真的诚意满满!精选肥瘦比例恰到好处的猪肉,不柴不腻,再搭配葱姜等天然调料调味,没有过多香精防腐剂,吃起来就是纯粹的肉香。
咬开的瞬间,滚烫的肉汁瞬间迸发出来,肉香混合着葱姜的清香,咸淡适中,一口下去超满足,根本停不下来!
3. 操作零难度,懒人也能当大厨,10 分钟搞定
最让人惊喜的就是它的便捷性!无需解冻,直接拿出想吃的数量,跟着做就行:
✅ 平底锅刷一层薄油,中小火将包子码入锅中,煎至底部金黄(大概 3 分钟);
✅ 倒入没过包子底部 1/3 的清水,盖上锅盖焖煮 8-10 分钟;
✅ 最后开盖收汁,等水分蒸发、底部再次变得酥脆,就能出锅啦!
整个过程不用揉面、不用调馅,新手也能零失败,10 分钟就能吃上热乎的生煎包!吃的时候蘸点醋,或者加点辣椒油,风味直接翻倍,一口接一口,根本停不下来~
品质安心,全家都爱吃的放心包子除了好吃又好做,丸达福的品质也让人超放心!严格把控食材源头,猪肉选用新鲜检疫合格的原料,面粉用的是高筋小麦粉,无添加防腐剂、人工色素,大人小孩都能吃得安心。
而且是冷冻包装,吃不完可以密封好继续冻着,随吃随取,方便又卫生。
无论是日常加餐、早餐储备,还是偶尔招待客人,蒸几个煎几个,都省时又有面儿,妥妥的家庭必备好物~
宅家想吃生煎包?不用等外卖,不用费力气,有丸达福老面包子就够了!
足不出户,就能吃到地道老面风味的生煎包,金黄酥脆、爆汁入味,懒人也能轻松拿捏,赶紧安排上~
发布于:福建省- 上一篇:给爸妈换手机? 我为什么首推iPhone——不是虚荣, 是真心省心
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